"РОССИЯ - МОИ ГОРИЗОНТЫ"

17 октября для обучающихся 6-9 классов ГОУ РК «С(К)Ш № 42» г. Воркуты прошло профориентационное занятие цикла «Россия – мои горизонты» проекта «Билет в будущее» по теме «Россия аграрная: пищевая промышленность и общественное питание».

Внеурочное занятие началось с просмотра видеоролика, который дал обширный обзор этой важной отрасли. Ребята узнали о ключевых процессах и технологиях, которые помогают создавать любимую еду.

После видеоролика закрепили полученные знания через участие в играх. В одной из игр каждый был шеф-поваром, которому нужно было рассортировать поручения для повара и пекаря-кондитера. Это научило оперативности, а также помогло понять различия в обязанностях сотрудников кухни.

Вторая игра стала настоящим вызовом — каждой команде предстояло открыть лучший кондитерский цех в городе! Ребята придумали название кондитерской,ассортимент продукции, составили список необходимых сотрудников и определили, какое оборудование потребуется для закупки. Это было увлекательное путешествие от идей до бизнес-плана.

Завершилось профориентационное занятие просмотром видеоролика о направлениях образования в пищевой индустрии.